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Ley de etiquetado frontal de alimentos
El proyecto de etiquetado de alimentos, votado en octubre en el Senado, 64 votos a favor contra 3, será tratado en sesiones extraordinarias y podría convertirse en ley. Las sesiones ordinarias...
El deber de información, su relación con el derecho al consumidor y derecho a la salud
Por Marianela Gangarossa La importancia de brindar la información suficiente a la hora de comercializar alimentos no es un mero capricho en las relaciones de consumo. Dicha exigencia está...
Ley de Etiquetado: Antecedentes, análisis, oposiciones, debate
Por Marianela Gangarossa, abogada, aspirante a adscripta de “Derecho del consumidor” en Cátedra B Comisión 10 a cargo de los docentes Ariel Ariza y Valeria Vaccaro de la Facultad...
Cocineros y cocineras juntos por el Etiquetado
El colectivo ACELGA (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), que agrupa a los mejores cocineros y cocineras de la Argentina como Narda Lepes, Donato...
Etiquetado frontal: Análisis de la OPS/OMS Argentina
El consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio es un problema de salud pública que se asocia a las enfermedades no transmisibles que más afectan a la...
Etiquetado frontal y perfiles nutricionales
Posición de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN). El Etiquetado Frontal de Alimentos (EFA o FOP, por sus siglas en Ingles) y los Sistemas de...
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